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Marcella Hazan

BiografiaMarcella Hazan

Marcella Hazan foi uma escritora de culinária italiana cujos livros foram publicados em inglês. Seus livros de receitas têm o crédito de apresentar ao público nos Estados Unidos e no Reino Unido as técnicas da cozinha tradicional italiana.
Livros do autor
Fundamentos da cozinha italiana clássica

Marcella Hazan

Fundamentos da cozinha italiana clássica
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